La Cocina de Carolina
29 diciembre 2016

Solomillo Wellington, receta de Navidad

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Una de las recetas que aprendí a preparar en la Universidad de Dirección Hotelera fue la receta de solomillo wellington y aunque no l...
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19 diciembre 2016

Trufas de coco y Nutella

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Después de unos días de vacaciones obligadas (y digo obligadas porque ser madre y autónoma cuando tu hijo tiene un puente de siete día...
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02 diciembre 2016

Pancakes de avena

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Hace tiempo que quería compartir con vosotros uno de mis desayunos estrella, que además es sin gluten y apto para vegetarianos. Esta...
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28 noviembre 2016

Hummus de remolacha

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Bol de cerámica creado por mi primo Diego Sampere El hummus es uno de los platos más fáciles de preparar del mundo y si además le añ...
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16 noviembre 2016

Albóndigas vegetarianas, receta

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No hace falta ser vegetariano ni vegano para comerte unas albóndigas vegetarianas. De hecho, ya sabéis que nosotros ne casa somos omnívo...
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12 noviembre 2016

Guiso de verduras con hojaldre

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La semana pasada recibí en casa una visita de lo más inesperada, ¡me vino a ver la abuela de la fabada! sí señores, la mismísima que...
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02 noviembre 2016

Crumble de quinoa con manzana, frutos rojos y coco

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Sartén Profesional de BRA El crumble es un plato originario de Inglaterra y puede prepararse en versión salada o dulce, aunque es má...
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