La Cocina de Carolina
08 febrero 2026

Receta de orecchiette con langostinos e hinojo 🐚 🌸

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Fin de semana. Lluvia sin parar. Niños en casa. Antes, eso era sinónimo de caos, nervios y ganas de esconderme en el baño a...
04 febrero 2026

Bizcocho de limón

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Después de un enero de vuelta a las rutinas, comidas ligeras, batidos llenos de fruta, caldos, cremas suaves y verduras al va...
01 febrero 2026

Receta express de TARTAR DE ATÚN CON GUACAMOLE 🍣

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Esta semana me guiñaron un ojo en el mercado... Salí pronto de una reunión, me pillaba de paso y me acerqué a curiosear ent...
28 enero 2026

BATIDO BOOM DE ARÁNDANOS Y KIWI 💕

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¿Te pasa esto también? A veces, entre las prisas, las mil cosas que tenemos en la cabeza y todo lo que llevamos para adelant...
25 enero 2026

Baba Ganoush ✨🍆 .

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Hoy es domingo... Hay quienes los pasan en el sofá… Y luego estamos quienes amamos el batchcooking y tenemos cita con la coc...
21 enero 2026

PORRIDGE DE AVENA

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Hay mañanas en las que necesito muy poco para ser feliz. Una taza caliente entre las manos. El vapor que sube despacio. El ...
18 enero 2026

Crema de Coliflor con crujiente de semillas

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Así sin avisar, hemos cruzado el ecuador del mes de enero y yo sigo con ganas de recetas simples, que reconfortan sin pesar. Recetas que ...
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