La Cocina de Carolina
07 agosto 2025

Tomates asados con yogur griego al limón

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Hay recetas que, con muy poco, te transportan a otro lugar. Esta receta de tomates asados con yogur griego , inspirada en la cocina gr...
27 julio 2025

Cake de pistacho, AOVE & limón

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Hay ingredientes que tienen algo especial, aunque no siempre lo sepamos ver a la primera. El pistacho es uno de ellos. Durante mucho tiempo ...
23 julio 2025

Ravioli de calabacín relleno de pollo y ricotta con salsa de cherry

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Hay pequeñas rutinas (o placeres) que hacen que el verano se sienta aún más verano. Para mí, una de ellas es acercarme al merca...
20 julio 2025

Coliflor asada con mantequilla picante

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  ¿Eres fan del picante? Normalmente, la respuesta que recibo es no y déjame decirte que, a veces, ese golpe de sabor que lo cambia todo. Po...
18 julio 2025

Receta bundt cake de manzana y cardamomo

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Aunque me encanta crear y cocinar recetas saludables, cuando elaboro algún plato dulce ¡siento que vuelvo a mis raíces!. Hoy quiero comparti...
10 julio 2025

Gratín de Patata con aceite picante al toque de lima 🍋🌱

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Vivimos en un mundo en el que todo va a mil por hora o, al menos ¡esa es la sensación que tengo! Desde los contenidos que consumi...
08 julio 2025

Gazta Tarta o Burnt Basque Cheesecake

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  Hay recetas que llegan para quedarse. Algunas nacen en las cocinas de grandes chefs, otras se transmiten de generación en generación… y...
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