La Cocina de Carolina
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31 diciembre 2025

Crema de setas con virutas de jamón Iberico

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Sabéis que en Navidad soy muy fan de las recetas que lo tienen todo: fáciles, resultonas y con ese puntito especial que hace q...
02 noviembre 2025

CURRY DE VERDURAS 🥕🥦🍛

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Ahora que estamos encadenando varios días de lluvia y el ambiente se ha vuelto más fresco… ¿inauguramos oficialmente la temporada de ...
26 octubre 2025

Hummus especiado con zanahorias asadas

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Hay recetas que no necesitan presentación. Pero a mí me gusta dársela igualmente… sobre todo si me permiten versionarlas a mi manera....
1 comentario:
03 octubre 2025

Crema de calabacín, calabaza y boniato con un toque de curry

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Hay recetas que no fallan. Que vuelven una y otra vez a la cocina porque reconfortan, alimentan y gustan a todos. Esta crema de calab...
25 enero 2024

Calabacines al horno rellenos de parmesano y tomates cherry

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Cocinar verduras es un must en mi día a día, no concibo una comida sin algún tipo de vegetal. Ya sea crudo o cocinado. Tengo va...
1 comentario:
11 abril 2017

Crema para untar de alcachofas y anacardos

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Tanto si eres vegano o tienes intolerancia a la lactosa, como si solo quieres un tentempié saludable o eres fan de los anacardos y las...
1 comentario:
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