Cuatro ideas de tostadas para tus meriendas o desayunos

¿Cuántos de vosotros sois de los que los sandwiches los preparáis siempre igual? Es de esas cosas que hacemos casi mecánicamente y pocas veces se nos ocurren ideas de tostadas originales para hacer en casa.

Hoy os traigo una recopilación de cuatro de mis favoritas con un ingrediente común. Sigue leyendo y te doy mis recetas.

1. Tostada de pan de kamut con queso crema, mantequilla de avellanas y plátano

Necesitaremos:

• Tostadas de pan de harina de kamut (o cualquier otro pan de calidad)
• Queso crema Philadelphia
• Mantequilla de avellanas casera (la podéis hacer triturando a velocidad máxima 350g de avellanas tostadas durante unos 10 minutos hasta que tenga consistencia de matequilla), en mis stories destacados de instagram os dejo el paso a paso para preaprarla, es súper fácil y merece mucho la pena hacerla en casa, aguanta meses fuera de la nevera y sirve para mil y una recetas.
• Unas rodajas de plátano
• Upoco de canela espolvoreada por encima

Tostamos el pan, untamos el Philadelphia, disponemos las rodajas de plátano por encima y la mantequilla de avellanas con un poco de canela.

2. Tostada de queso crema con edamame

Ingredientes:

• 1 aguacate
• 60 ml zumo de lima
• Queso Philadelphia para 4 tostadas
• 1/2 cucharadita de escamas de sal
• Pimienta negra recién molida
• 350 g de edamame congelado (descongelado)
• 4 rebanadas de pan integral
• aceite de oliva virgen extra
• Cilantro picado

Preparacion

Con un mortero machacamos el aguacate, zumo de lima, sal, pimienta y 280 g del edamame en un bol hasta que se mezclen bien.
Untamos el queso Philadelphia en nuestra tostada y añadimos la mezcla de aguacate. Picamos cilantro y mezclamos con una cucharada de aceite de oliva virgen extra, rociamos por encima de la tostada con un poco más de edamame machado, sal y pimeinta.

 3. Gofres con queso cremoso y frutos rojos

Esta tostada es algo distinta, os propongo unos gofres hechos sin huevo con queso Philadelphia y frambuesas. La receta de los gofres la tenéis en mi instagram, aquí.

Solo tenéis que untarlos con Philadelphia y frambuesas. ¡No hace falta nada más! 

4. Tostada de uvas con queso, que saben a beso

Dicen que uvas con queso, saben a beso.

Pues eso es lo que he hecho hoy, combinar uvas con crema de queso para untar, aguacate, plátano y semillas de cáñamo. El resultado, aparte del color, es brutal.
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Solo tenéis que machacar un aguacate junto con unas uvas picadas y untarlo sobre una tostada con Philadelphia y poner unas láminas de fruta cortada, espolvorear con semillas y un chorrito de aceite de oliva!