Hace unos días tuve una charla con una de mis mejores amigas sobre un tema que me ronda la cabeza desde hace tiempo. Mi amiga lleva muchos años como directora de marketing de una empresa importante de alimentación y me comentaba lo complicado que es para las principales marcas el poder innovar y ofrecer productos diferentes y “mejores” para los consumidores españoles.Uno de los principales problemas de las marcas para innovar es que las cadenas de surtido corto, es decir, aquellas que tienen sobre todo marcas blancas en sus lineales, tienen buena parte del mercado en España. Como no incluyen las innovaciones, muchos consumidores se las pierden: si, por ejemplo, una cadena de súpers posee 3 de cada 10 establecimientos en España y no incluye innovaciones, menos consumidores tendrán posibilidades de comprarlas, ¡porque no pueden comprar aquello que no existe o no se vende! ”Es decir, que estos supermercados (conocidos como los supermercados baratos) solo ofrecena de poder escoger lo que consume finalmente.
