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Hay una cosa que nunca debería ocurrir después de entrenar, que es llegar a casa con un hambre terrible y descubrir que no tienes absolutamente nada preparado.
Bueno, sí puede ocurrir y, de hecho, ocurre bastante a menudo.
Precisamente para evitar que esto pase, tengo algunas recetas express que se preparan prácticamente antes de que te dé tiempo a pensar qué vas a comer.
Este batido de fresas y melocotón es una de ellas.
Necesitas cuatro ingredientes, sí solo cuatro, una batidora y un par de minutos.
Si te soy sincera, es una receta que preparo completamente a ojo. Un puñado de esto, un chorrito de aquello, triturar… y listo.
Aunque tranquila, que esta vez lo he medido todo para compartirte las cantidades exactas.
La combinación es sencillísima: fresas (si están congeladas, mucho mejor porque conseguirás un batido más fresco y cremoso), yogur, zumo de melocotón y una cucharada de proteína en polvo.
Y aquí está precisamente el pequeño detalle que hace que este batido sea algo más que fruta triturada.
La proteína.
Cada vez intento prestar más atención a incluir una buena cantidad de proteína en mis comidas y, especialmente después de entrenar. Entre el yogur y la proteína en polvo consigues un batido mucho más completo y saciante sin complicar la receta.
Las fresas y melocotón son una combinación que funciona de maravilla, es una mezcla fresca, ligeramente dulce y con ese punto ácido de las fresas que hace que no resulte nada pesado.
Y ahora, en verano, todavía tiene más sentido.
Yo suelo tener fresas congeladas porque, aparte de que me encantan, me salvan de más de un apuro. Llegas de entrenar acalorada, abres el congelador, lo echas todo en la batidora y, dos minutos después, tienes algo frío y delicioso esperando.
Sin pesar, sin cocinar y prácticamente sin recoger.
Si quieres prepararlo exactamente como yo, te dejo las cantidades más abajo, aunque tienes permiso absoluto para hacerlo a ojo. De hecho, posiblemente la segunda vez ya ni las mires.
Es súper fácil de preparar, no tiene ningún misterio pero si quieres ver cómo lo preparo paso a paso, te dejo el vídeo AQUÍ
Y ahora cuéntame… ¿tú también sigues entrenando en verano o con las vacaciones cambian por completo tus rutinas y hábitos?
Te leo 🍓🍑
Batido de fresas y melocotón con proteína
Ingredientes
- Un puñado de fresas (si son congeladas, mejor)
- ¼ de taza de yogur
- 150 ml de zumo de melocotón (a ser posible ecológico y sin azúcares añadidos)
- 1 cucharada de proteína en polvo
Elaboración
- Tritura bien todos los ingredientes y disfruta de un batido rico en vitaminas, buenísimo y con aporte extra de proteína gracias al yogur y la proteína.
English version
There’s one thing that should never happen after a workout: getting home absolutely starving and realising you have nothing ready to eat.
Well… it can happen. And, actually, it happens quite often.
That’s exactly why I keep a few express recipes up my sleeve, the kind you can make almost before you’ve even had time to decide what you’re going to eat.
This strawberry and peach smoothie is one of them.
You need four ingredients — yes, just four — a blender and a couple of minutes.
If I’m being completely honest, this is one of those recipes I usually make entirely by eye. A handful of this, a splash of that, blend… and done.
But don’t worry, this time I actually measured everything so I could give you the exact quantities.
The combination couldn’t be simpler: strawberries (frozen are even better because they make the smoothie colder and creamier), yogurt, peach juice and a spoonful of protein powder.
And that’s precisely the little detail that turns this smoothie into something more than just blended fruit.
The protein.
I’m paying more and more attention to including a good amount of protein in my meals, especially after training. Between the yogurt and the protein powder, you end up with a much more complete and satisfying smoothie without making the recipe any more complicated.
Strawberries and peach are such a good combination: fresh, lightly sweet and with that little tang from the strawberries that keeps the whole thing from feeling heavy.
And now that it’s summer, it makes even more sense.
I usually keep frozen strawberries at home because, apart from loving them, they get me out of trouble more often than I can count. You come home hot after training, open the freezer, throw everything into the blender and two minutes later you’ve got something cold and delicious waiting for you.
No weighing, no cooking and almost nothing to clean up.
If you want to make it exactly as I do, I’ve left the quantities below, although you have my full permission to make it by eye. In fact, chances are you won’t even look at them the second time.
It’s incredibly easy to make and there’s really no mystery to it, but if you’d like to see exactly how I prepare it step by step, you can watch the video HERE.
And now tell me… do you keep training during the summer too, or do your routines and habits change completely once the holidays start?
I’m reading you 🍓🍑
Strawberry and peach protein smoothie
Ingredients
- A handful of strawberries (frozen are even better)
- ¼ cup yogurt
- 150 ml peach juice (preferably organic and with no added sugar)
- 1 tablespoon protein powder
Method
- Blend all the ingredients thoroughly and enjoy a delicious smoothie packed with vitamins and an extra boost of protein from the yogurt and protein powder.
