25 mayo 2011

Puré de Zanahorias a la miel y naranja


El puré de zanahorias lo podemos servir para acompañar platos de carne o pescado, podemos batirlo junto con lentejas cocidas y patatas y ya tenemos una papilla de legumbres sabrosísima y sanísima.

Propiedades de la zanahoria
La zanahoria es conocida por sus propiedades para la vista. Es un tubérculo muy rico en vitamina A, lo que fortalece la retina y mejora la visión nocturna. Además tiene muchísimo hierro, ideal para la combatir la anemia y es antidiarréica.

Yo se la doy cruda (pelada y lavada) a mi hijo de 10 meses, desde hace un par de meses. Mucho cuidado pues hay que estar al loro por si se atraganta, a mí no me ha pasado nunca pues como es tan dura, sólo puede mordisquearla un poquito. De esta forma se acostumbra a su sabor, tacto y encima se lo pasa bien... Le encanta!!!


Puré de Zanahorias

Ingredientes (para unas 5 raciones de 100 g)

* 250 g de zanahorias
....................................................................................................................................................................................................
* agua
....................................................................................................................................................................................................
* 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
....................................................................................................................................................................................................
* 1 vaso de zumo de naranja
....................................................................................................................................................................................................

Pasos

* Pela y lava las zanahorias. Córtalas en rodajas

* Ponlas en una olla y cúbrelas con el zumo. Sin tapar, cuécelas al menos 15 minutos desde que el zumo empieza a hervir (hasta que puedas cortarlas con un cuchillo fácilmente)

* Bátelas con el jugo restante añadiendo unas gotitas de miel (le darás un toque agridulce buenísimo).

2 comentarios:

  1. Respuestas
    1. chính thức phát huy ra được .

      -Ngươi có thể đem Khô Mộc Long Ngâm Cầm ra cho ta nhìn qua một chút được không ?

      Hoắc Hoa Đức nói tiếp

      Diệp Âm Trúc gật đầu , trong tay quang mang lóe lên , Khô Mộc Long Ngâm Cầm đã hiện ra thay thế cho Hải Nguyệt Thanh Huy Cầm , có điều hiện giờ cả 7 dây đàn đều đã đứt đoạn .

      Hoắc Hoa Đđồng tâm
      game mu
      cho thuê nhà trọ
      cho thuê phòng trọ
      nhac san cuc manh
      số điện thoại tư vấn pháp luật miễn phí
      văn phòng luật
      tổng đài tư vấn pháp luật
      dịch vụ thành lập công ty
      http://we-cooking.com/
      chém gió
      trung tâm tiếng anhức tiếp nhận cây cổ câm từ tay Diệp Âm Trúc , trong một tích tắc , hắn phảng phất cảm giác được điều gì , trong mắt phát ra thần sắc kinh ngạc hơn nhiều so với lúc trước lắng nghe cầm khúc “ Long Tường Thao “ . Hắn xem xét rất cẩn thận , không bỏ sót một ngóc ngách nào của Khô Mộc Long Ngâm Cầm , săm soi từng chỗ nhỏ nhất , kể cả 7 sợi dây đàn bị đứt nọ . Dần dần ánh mắt hắn trở nên sắc bén :
      -Ngươi có biết lai lịch của cây cổ cầm này thế nào không ?

      Đối mặt với quang mang cường hãn trong ánh mắt Hoắc Hoa Đức , Diệp Âm Trúc trong lòng cũng không hề e sợ chút nào , bình tĩnh đáp :

      Eliminar