¿Sabías que en España se desperdician más de 20 millones de toneladas de alimentos al año? Y aunque las toneladas suenan a mucho pero parecen lejanas, en realidad cada persona tira de media más de 12 kilos de vegetales y más de 10 kilos de fruta al año.
La receta de hoy me encanta porque convierte algo que en muchas casas acabaría en la basura en un bocado increíble. Es una pequeña manera de ayudar a reducir esa locura de kilos de comida desperdiciada.
