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16 noviembre 2025

Fritada de coliflor y acelgas

Pastel salado de coliflor con acelgas y queso (tipo clafoutis)

Recetas de otoño, bonitas, buenas, repletas de vegetales y que sacian el estómago y la mente… ¿te suena bien? Pues sigue leyendo, porque la que te comparto hoy es, sencillamente, brutal.

02 noviembre 2025

CURRY DE VERDURAS 🥕🥦🍛

Curry de verduras

Ahora que estamos encadenando varios días de lluvia y el ambiente se ha vuelto más fresco… ¿inauguramos oficialmente la temporada de sopas y cremas calientes?

17 septiembre 2025

Bizcocho de arándanos y plátanos

Bizcocho de plátanos y arándanos

¿Sabías que en España se desperdician más de 20 millones de toneladas de alimentos al año? Y aunque las toneladas suenan a mucho pero parecen lejanas, en realidad cada persona tira de media más de 12 kilos de vegetales y más de 10 kilos de fruta al año.

La receta de hoy me encanta porque convierte algo que en muchas casas acabaría en la basura en un bocado increíble. Es una pequeña manera de ayudar a reducir esa locura de kilos de comida desperdiciada.